SOMMELIER
Non précisé
Résumé
Pour un de nos partenaires Restaurateur, MDH est à la recherche de sommeliers juniors et expérimentés
Fonction
Pour l'une de nos relations active dans le milieu de l'hôtellerie haut de gamme depuis plus de 65 ans , nous sommes à la recherche de sommeliers qualifiés. Situé dans un endroit unique au cœur des Ardennes , cet établissement 5 étoiles récemment entièrement repensé est devenu un véritable bijou de raffinement, de design et de luxe se voulant à la hauteur des clients les plus exigeants. Forts d'une réputation ayant depuis longtemps dépassée nos frontières, ils ont pour challenge d'ouvrir un nouvel établissement afin d'offrir une expérience inédite à leurs hôtes.
Votre mission:
Accueil et service:
- Vous accueillez les clients du restaurant
- Présentation de la carte des vins et conseil auprès des clients
- Prise de commande et service du vin
- Mise en place des différents espaces dédiés au vins et du service de celui-ci.
Développement et gestion:
- Élaboration des pairings avec le Chef et les responsables de salle.
- Inventaires et approvisionnement de la cave.
N'attendez plus et contactez-nous via notre formulaire ci-dessous !
Nous offrons
CDI Temps plein
Profil
- Formation qualifiante
- Oui
- Expérience requise
- Haute
- Horaires
- Coupé
- Flexibilité
- Haute
- Permis
- Oui
- Voiture
- Oui
Votre profil:
Vous êtes sommelier(e) junior ou expérimenté
Vous êtes commercial dans l'âme, vous savez comprendre votre client afin de lui proposer la bouteille en adéquation avec ses espérances.
Vous êtes attentif(ve) à la satisfaction et au bien-être des clients afin que leur expérience parmi nous soit unique. Vous êtes reconnu pour votre sourire, votre disponibilité et votre serviabilité.
Vous possédez des qualités de communication, une aisance relationnelle et le sens du contact
La maîtrise de l'anglais et/ou du néerlandais est un atout
Vous veillez à l'application et au respect des normes d'hygiène.
Vous savez travailler en équipe. Vous êtes résistant au stress, disponible et flexible dans vos horaires.
Autre :
Notre offre :
CDI dès que possible
Salaire à négocier en fonction de votre expérience.
Logement de fonction possible dans votre package financier