CHEF DE CUISINE

Summary

Pour un de nos partenaires, MDH est à la recherche d'un chef créatif

Function

Pour l'une de nos relations active dans le milieu de l'hôtellerie, nous sommes à la recherche d'un chef de partie talentueux .

Situé dans un endroit unique au cœur des Fourons , cet établissement est une vâleur sûre dans le monde de la gastronomie et dans plusieurs guides de renom depuis plus de 35 ans .

Perpétuellement à la recherche d'idées novatrices, leur restaurant se veut avant tout un lieu de raffinement gastronomique , au cœur d’un environnement rural qui fait de cet hotel un lieu de séjour unique, dans un cadre historique ne gâchant rien au plaisir. Ils propose donc une cuisine raffinée et créative , n’utilisant que des produits frais .

En tant que "chef de partie", vous faites partie de l'équipe de cuisine avec le sous-chef et le chef et vous êtes responsable des éléments suivant: amuses-bouches/pain/entrées/desserts/friandises, ainsi que de la gestion des stocks .

Votre Profil :

Vous êtes précis, autonome tout en ayant l'esprit d'équipe et prêt à apporter votre savoir faire ? Attentif à la qualité de votre travail, à l’hygiène, la propreté et la sécurité ? Organisé, rigoureux et minutieux ?

N'attendez plus et contactez-nous via notre formulaire ci-dessous !

We offer

Open-ended contract Full Time

Profile

Qualifying training

Yes

Experience required

Medium

Schedule

Day

Flexibility

Medium

Driving licence

Yes

Car

Yes

Brevet de chef Maîtrise parfaite des normes HACCP

Vous avez une expérience similaire réussie de minimum 2 ans . Vous avez une hygiène personnelle irréprochable. Vous appliquez les normes de sécurité et d'hygiène.

Semaine de 4 jours Du jeudi au dimanche

Other :

Début dès que possible ! Salaire et conditions intéressantes (à discuter)